千年稻韵孕香米，山水升金护粮安。昭潭镇作为东至县重要的水稻产区之一，现有犁地2.7万亩，水稻播种面积安稳在2.3万亩，年产值1.5万吨，其水稻产值在全县占有必定比重，不仅为保证东至县的优质粮食供应、安稳粮食商场发挥着关键作用，并且有着悠长的前史，承载着丰厚的农耕文明内在。以健身培养、绿色防控为主导的传统的栽培技艺，是东至县农耕文明的重要组成部分，关于传承和宏扬当地文明具有极端重大意义。

  东至县山峦迭起，湖泊河流纵横，日照足够、雨量充分，这儿自古就是江淮粮仓的中心内地，县志记载“岁贡香粳三千石”，印证了“贡米之乡”的前史位置。昭潭镇作为南部山区的稻作重镇，至今保存着“精耕细作”的传统才智，东坡坂、下塔畈、海瑞德政碑等奇迹无声诉说着农耕文明的厚重沉淀。作为现代农业的缩影，昭潭镇以6000亩连片“高产田”和优质香稻出产基地，将千年稻香与现代科技在此融合，续写着“粮安全国”的新篇章。

  东至县以“七山二水一分田”的立体生态格式，构建起优质稻米的天然屏障。水系充分，境内黄湓河、龙泉河等11条河流穿境而过，水质终年达Ⅱ类规范；土壤肥美。富硒土壤占比超40%，有机质含量达2.8%，矿物质元素丰厚；气候温暖。年均气温16.5℃，无霜期230—250天，全年日照1800—2000小时。而昭潭镇作为中心产区，森林覆盖率超70%，空气中负氧离子含量高，山泉润泽稻田，为稻米注入幽香之气。2023年，昭潭镇出产的香米荣获皖美大米奖。

  昭潭镇以开展农业新质出产力为中心，构建“才智+”全工业链。绿色出产。推行水稻侧深上肥、再生稻技能，化肥农药运用量接连5年递减12%，无人机飞防覆盖率达80%，昭潭镇依托池州市茁禾农业服务公司完成育秧、插秧、收割全程机械化保管，亩均本钱下降80元；立异“优质稻工业联盟”，整合8个行政村资源，推进“小田变大田”变革，连片栽培区达6000亩，与双美粮贸等企业签定1.65元/斤保底价（最高保底价每斤1.8元），农户亩均增收超200元。

  东至香米以“五一致”为规范（一致产品规范、一致订单种类、一致投入品运用、一致管理方式、一致产品收买）打造工业闭环。种源优选，主推徽两优898、野香优油丝、荃优丝苗等高产优质种类，昭潭镇有机稻基地选用传统种类与生态栽培结合，保存古法风味；工艺改造，出资1亿元建造智能化加工中心，选用低温烘干、多级色选技能，整精米率提升至68%，锁住稻米新鲜度；数字赋能，依托安徽省农产品质量安全才智监管渠道，树立全流程溯源体系，顾客扫码即可检查稻田实时印象，见证“阳光滋味”的诞生进程；品牌助力，打造“东至香米”共用商标和“徽乡双美”“谷昭春”等企业品牌和产品品牌，通过电商直播远销长三角高端商场，成为顾客心中的“米中珍品”。

  近年来，东至县各城镇大力施行“四个一”工程，着力构建县域统筹、城镇主导的工业高质量开展形式，推进全县村庄特色工业加速开展。现在，从昭潭镇的生态稻田到全县的优质稻米集群，这片膏壤正以“绿”生“金”，书写着“一粒米”撬动村庄复兴的新篇章。（黄国梁）

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