适用于中药饮片切制，可对根茎类、皮藤类、叶草类、等中药材进行成批出产和小批量出产，亦可用于食物、水产、烟草等职业的资料切片、切丝。本机切制的片型均匀、规整、耗损量小、噪声低

  由电机、变速组织、刀架、步进退料、可调刀架机械等组成，因为采用了先进的步进送料，使切制的片型均匀，可自由地把握送料间隔，不会形成物料挤刀的不良状况。因为合理的布局，故本机便于操作，外型轻盈，重量轻。本机作业主要由送和切制两大部分、机械等组成。

  因为动力源来自同一电机，因此传输部分和切制部分的运动既是各自独立的一套系统，又是合作严密、相互相关的全体运动，当偏心轮---五星冲突轮---齿轮---链轮轴的运动处在步进时（送药），刀架则处在上沿刀门口至上位再回落至上沿口的运动中，所以整个刀门打开，使送药运动得以完结。而偏心轮--五星冲突轮--齿轮--链轮轴中止送药而处于运动空隙时（摇杆向相反方向运动，五星轮脱开）曲轴从上位转到下位，既刀架从上刀口运动到下刀口，然后完结切制。